Umlarvkurs 2019

Am 05. Mai fand im Bienenlehrstand in Birken ein Umlarvkurs statt. Dieser war für die erfahrenen Imker des Vereins eine willkommene Gelegenheit sich über die Technik und die Hintergründe der Königinnenzucht genaustens zu informieren. Die Siegener Zeitung brachte folgenden Bericht darüber.   Genaustes Arbeiten und Konzentration sind hier gefordert damit der […]


Vorstellung unseres Schleuderraumes

Bevor unser Honig auf Ihren Frühstückstisch gelangt, wird er aus seinem natürlichen Lagerplatz heraus und in ein Glas hinein befördert. Da es sich bei Honig um ein Lebensmittel handelt, muss dieser Prozess höchsten Hygieneanforderungen gerecht werden. Wichtiger Schritt der Ernte ist das Zentrifugieren der Honigwaben, das sogenannte Schleudern. Die in […]